Menu Spéciale Fêtes des Mères Dimanche 31 mai 2015 à 38€

Entrée au Choix:

Fines tranches de saumon Gravelax, crème d’aneth

Mille-feuilles d’asperges vertes, ricotta et tapenade de tomate séchées

Foie gras de canard maison, compoté d’oignons au vin rouge (+2€)

 

Plat au choix:

Filet de dorade royale, risotto sauce vierge

Filet de bœuf Montbeliard jus à la moelle, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe (+5€)

Pluma ibérique jus corsé, gratin de macaroni

 

Dessert au choix:

½ Saint Marcellin

Bavarois Mangue Passion

Coulant chocolat, glace coco

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Diplomatico - Brasserie de tradition