Le rhum se décline en une multitude de marques, mais pour choisir le meilleur rhum il faut se renseigner sur les caractéristiques de chacune.
Pour comparer les meilleures marques de rhum Diplomatico à choisir de les comparer avec les critères les plus importants : leur origine, le type de rhum disponible, la teneur en alcool, les aromes, le prix et l’utilisation conseillée :
Tableau comparatif des marques de rhum
| Marque | Origine | Type(s) | Teneur en alcool | Profil aromatique | Prix moyen | Engagements | Utilisation idéale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bacardi | Porto Rico | Blanc, ambré | 40 % | Léger, vanillé | 15-30 € | Production de masse | Cocktails |
| Havana Club | Cuba | Blanc, ambré, vieux | 40-50 % | Fruité, légèrement boisé | 20-50 € | Soutien aux traditions locales | Cocktails et dégustation légère |
| Captain Morgan | Jamaïque | Ambré, épicé | 35-40 % | Épicé, sucré | 15-25 € | Peu d’engagement connu | Cocktails sucrés |
| Diplomatico | Venezuela | Vieux, réserve | 40 % | Caramel, fruité, complexe | 40-70 € | Durabilité (Fair Trade) | Dégustation |
| Plantation | Caraïbes (multi-origines) | Vieux, blanc | 40-50 % | Fruité, vanille, épices | 30-60 € | Soutien artisanal | Cocktails et dégustation |
| Clément | Martinique | Agricole, blanc, vieux | 40-50 % | Herbacé, floral | 30-80 € | Rhum agricole AOC | Dégustation ou punch |
| Kraken | Trinité-et-Tobago | Ambré, épicé | 40-47 % | Épicé, cacao, vanille | 30-40 € | Branding créatif | Cocktails corsés |
| Appleton Estate | Jamaïque | Vieux | 40-45 % | Boisé, agrumes, épices | 30-60 € | Engagement local | Dégustation pure |
| Mount Gay | Barbade | Vieux, ambré | 40-43 % | Boisé, épicé, miel | 30-70 € | Production durable | Dégustation ou cocktails |
| Zacapa | Guatemala | Vieux, premium | 40 % | Caramel, vanille, miel | 50-150 € | Durabilité et premium | Dégustation haut de gamme |
Bacardi : l’alliance entre tradition et innovation
Fondée à Cuba en 1862 la marque est une référence mondiale dans l’univers du rhum. Sa gamme variée, allant du rhum blanc Carta Blanca, parfait pour les cocktails, au Reserva Ocho, conçu pour la dégustation, reflète un savoir-faire unique.
La marque se distingue par son esprit d’innovation et son engagement pour l’environnement, avec des pratiques écoresponsables comme l’utilisation de matériaux biodégradables. Bacardi incarne un équilibre parfait entre tradition et modernité, séduisant amateurs de cocktails et passionnés de rhum.
Havana Club : l’authenticité du rhum cubain
Le rhum Havana Club est un symbole du véritable rhum cubain, créé en 1934 et imprégné de l’histoire et de la culture de Cuba. Sa gamme inclut des classiques comme l’Añejo 3 Años, parfait pour des cocktails comme le Mojito, et des rhums vieillis tels que l’Añejo 7 Años, idéal pour une dégustation pure.
Reconnue pour la qualité de ses produits, Havana reste fidèle aux méthodes traditionnelles de fabrication, tout en promouvant l’héritage cubain. Avec son goût authentique et son identité forte, la marque séduit les amateurs de rhum du monde entier.
Captain Morgan : le rhum épicé inspiré par un légendaire corsaire
Le Captain Morgan puise son nom et son esprit de fête dans l’histoire du célèbre pirate gallois Henry Morgan, devenu corsaire au XVIIe siècle. La marque, fondée en 1944, s’est imposée avec son Original Spiced Gold, un rhum aux douces notes de vanille et d’épices, parfait pour les cocktails comme le Captain & Cola.
Le Captain Morgan Original Spiced Gold aurait été créé pour évoquer l’esprit audacieux et l’énergie des pirates. Ce rhum a même été baptisé “Captain’s Treasure” dans certains pays pour renforcer son lien avec les aventures en mer.
Diplomatico : l’art du rhum né au pied des Andes
Le rhum Diplomatico est né au Venezuela, c’est un incontournable pour les amateurs de rhums premium. Son produit phare, le Reserva Exclusiva, séduit par ses notes complexes de caramel, chocolat noir et fruits secs, élaborées grâce à un mélange subtil de rhums vieillissant jusqu’à 12 ans.
La distillerie Diplomatico a été construite à côté d’une ancienne source naturelle d’eau pure, utilisée pour la production. Le portrait sur les bouteilles représente Don Juancho, un passionné de rhum et d’aventures, qui aurait inspiré la création de la marque.
Plantation : une ode aux Caraïbes et à l’authenticité
Plantation célèbre la diversité des rhums des Caraïbes, chaque bouteille reflétant un terroir particulier. Le Plantation XO par exemple, est une référence, vieilli en fûts de cognac pour lui donner une complexité exceptionnelle avec des notes de banane flambée, vanille et noix grillées.
La double maturation, caractéristique de la marque, a été inspirée par le fondateur Alexandre Gabriel. En visitant les distilleries caribéennes, il a eu l’idée de rapporter les rhums en France pour leur offrir une seconde vie en fûts de chêne utilisés pour le cognac. Cette méthode unique est devenue la signature de Plantation.
Clément : l’âme de la Martinique dans chaque gorgée
Rhum Clément, fondée en 1887, est un pilier du rhum agricole martiniquais, élaboré à partir de pur jus de canne à sucre. Le Clément Canne Bleue, par exemple, est unique grâce à sa production à partir d’une seule variété de canne, offrant des saveurs fraîches et florales.
La célèbre Habitation Clément, maison d’origine de la distillerie, a accueilli des personnalités comme François Mitterrand et George Bush père lors de la signature d’accords internationaux en 1991. Ce lieu historique est devenu un symbole de l’héritage martiniquais.
Kraken : la légende du monstre marin dans un rhum noir intense
Célèbre pour son rhum noir audacieux, la marque Kraken s’inspire de la mythique créature marine. Ses notes de mélasse, vanille et épices offrent une expérience puissante et atypique. Sa bouteille, avec ses anses rappelant des tentacules, est immédiatement reconnaissable.
Selon la marque, le nom « Kraken » proviendrait d’un récit où un navire transportant du rhum aurait été attaqué par le monstre marin, laissant derrière lui des fûts noircis. Cette touche narrative alimente l’imaginaire des amateurs.
Appleton Estate : l’artisanat du rhum au cœur de la Jamaïque
Fondée en 1749 dans la vallée de Nassau en Jamaïque, Appleton Estate est une marque riche en histoire. Ses rhums, comme le Appleton Estate 12 Years Rare Casks, sont fabriqués à partir de mélasses locales et vieillis sous un climat tropical pour des saveurs intenses de fruits tropicaux, épices et cacao.
Appleton possède un maître assembleur de renom, Joy Spence, première femme au monde à occuper ce rôle dans l’industrie du rhum. Son expertise a permis à la marque de créer des cuvées d’exception qui ont redéfini les standards du rhum jamaïcain.
Mount Gay : le doyen des rhums avec une histoire légendaire
Cette marque a été fondée en 1703 à la Barbade, est la plus ancienne distillerie de rhum encore en activité. Ses rhums comme le Mount Gay XO ou le Black Barrel offrent des saveurs riches avec des notes de caramel, banane mûre et épices.
Les marins britanniques au XVIIIe siècle utilisaient le rhum Mount Gay comme monnaie d’échange pour des fournitures ou des faveurs. Aujourd’hui encore, il est très prisé dans le monde de la voile, étant le rhum officiel de nombreuses régates prestigieuses.
